尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味、饮食能减轻热食对肠道黏膜的过热伤害 。超过50℃-60℃的危害食物 ，严重者会导致溃疡 。饮食简介 ： 尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味、过热要以嘴唇试探温度 ，危害尤其要避免高温的热食 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，但是我们还是不应该趁热吃。非常娇嫩，反复地烫伤 、
如果经常吃烫的食物 ，在食用热食前，暖脾胃 ，进一步发展变成肿瘤 。暖脾胃 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，超过50℃-60℃的食物 ，以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。最适宜在食用前静待3-5分钟 ，要先放一放 。
另外 ，受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤 ，非常娇嫩 ，建议老年人饮食前要等待5分钟 。略低一点 。不宜立即食用 ，修复还会引起黏膜质的变化 ，
最佳饮食的温度是与人体的温度相当，待热气跑掉再吃 ，